契約栽培の流れ

約500軒の生産者との協動による契約栽培

契約農家との協働作業により種の手配から肥培管理、生産履歴、収穫まで一連のプロセスをシステム化。
一貫したトレーサビリティを確率することで、安心・安全な野菜を育て、製品化しています。

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  01

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  播種工場で計画的に生産が進むよう、5月から1か月間で種をまく日や品種を畑ごとに決めています。

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  02

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  間引き発芽したスイートコーンの生育が畑の中で均等になるように、生育が遅れているものを取り除きます。

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  03

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  防除 雑草がスイートコーンの成長を邪魔しないように、除草剤を決められた範囲で散布します。

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  04

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  追肥 スイートコーンは大きくなるときに栄養をたくさん使うため、栄養不足にならないように生育の途中で肥料を与えます。

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  05

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  生育調査 何百枚もある畑でどのような生育状態か確認するために、すべての畑を巡回調査します。

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  06

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  トッピング 上部の穂は、風を受けて倒れる原因となり生育や収穫作業に影響があるため、交配が終わった後機械で切り落とします。

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  07

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  熟度調査・
  収穫 スイートコーンが収穫に適した状態であることを確認して、畑ごとに収穫する日を決めていきます。収穫は専用の機械で行い1日に数百トンものスイートコーンを工場へ入荷します。

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  08

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  搬送 とれたてのおいしさをそのまま加工できるよう、収穫後はすぐに工場へ運びます。